| 主料 | ||
| 小排骨一斤 | 玉米二根 | |
| 辅料 | ||
| 姜2片 | 酒适量 | 盐适量 |
玉米排骨汤的做法，共3个步骤
1/3. 玉米洗净，切小块待用;小排骨用清水冲洗干净沥干;
2/3. 小排骨入锅，加入水（和排骨平），烧开，待血沫涌起关火；取出小排骨，用温水冲洗干净沥干；小排骨重新入锅，加水（排骨的二或三倍）烧开；待泡沫涌起，小心地撇净浮沫，加酒、姜片
3/3. 大火煮开转小火焖约一小时，加入玉米；再焖一小时，加适量盐即成
小窍门
排骨汤很鲜美，所以我一般不加味精；
加入玉米以后，汤里有玉米的清香，还有一点点甜味，使汤的味道更独特；
小排骨最好要买肉排，做出来肉比较嫩
点赞(5912)
分享到：
玉米排骨汤的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11135人查看，0条评论
吃排骨100克，热量264千卡
相当于侧泳33分钟消耗的热量...
吃玉米100克，热量196千卡
相当于午睡245分钟消耗的热量...
吃排骨汤
珍珠圆子
手撕包菜
爆炒腰花
薯片
饭团
红烧带鱼
咖喱牛肉
回锅肉
芙蓉虾
土豆泥
苦瓜炒肉片
麻辣烫
