宝宝说要吃排骨，家里还有玉米，于是想到把他们放在一起炖汤。
| 主料 | ||
| 大脊骨两斤 | 土豆两个 | 玉米一根 |
| 大葱半根 | 生姜五六片 | 香叶两片 |
| 桂皮一段 | 花椒二十颗 | 茴香少许 |
| 八角两颗 | 陈皮适量 | 料酒适量 |
| 盐适量 | ||
土豆玉米排骨汤的做法，共4个步骤
1/4. 排骨焯水。排骨在凉水中洗干净，放入锅中，加些料酒，锅中加入凉水，放在火上，中小火慢慢烧，等锅烧开后，用勺子撇干净上边的浮沫。
2/4. 土豆切滚刀块
3/4. 玉米切成四段。
4/4. 另起一锅水，焯过水的排骨放入水中，放入八角、香叶等大料，倒入少许料酒，大火烧开，调至中小火，炖煮半个小时左右，放入土豆、玉米，在炖二十分钟左右即可出锅，撒入适量盐。
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营养信息
详细信息>>- 土豆玉米排骨汤热量797 千卡
- 脂肪26.53 克
- 蛋白质80.66 克
- 碳水化合物394.81 克
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