京酱肉丝面

1/6. 大葱切细丝备用。猪肉洗净，切成细丝备用。

2/6. 将料酒、酱油、干淀粉加入肉丝中拌匀，腌渍10分钟备用。

3/6. 锅中倒油，油热后下肉丝。

4/6. 将肉丝炒散，再加入葱伴侣甜面酱炒匀。

5/6. 最后加入许酱油、糖、鸡精炒匀至熟，盛出。