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虾仁甜瓜炒饭

虾仁甜瓜炒饭

炸酱草儿

炸酱草儿

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主料
虾仁适量甜瓜适量米饭适量
辅料
胡萝卜适量玉米粒适量碗豆适量

虾仁甜瓜炒饭的做法,共8个步骤

虾仁甜瓜炒饭的做法图解1

1/8. 将虾剥壳去泥肠,

2/8. 胡萝卜切小丁,甜瓜去皮后也切成丁。

虾仁甜瓜炒饭的做法图解3

3/8. 锅内倒入虾油后直接倒油碗豆,玉米粒和胡萝卜丁快炒。

4/8. 翻炒两分钟后加入剥好的虾仁。

虾仁甜瓜炒饭的做法图解5

5/8. 虾仁炒至半熟状态倒入米饭。

6/8. 将米饭和配菜快炒拌匀。

虾仁甜瓜炒饭的做法图解7

7/8. 将炒好的米饭里加入甜瓜丁。

8/8. 所有的食材炒拌好后加入少许食盐出锅即可。

小窍门

TIPS:
米饭最好是选择隔夜的,这样米饭水份被蒸发掉,炒出来的饭会更干爽,粒粒分明
剥掉的虾壳不要扔掉,可以继续用来炸虾油。

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营养信息

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  • 虾仁甜瓜炒饭热量420 千卡
  • 脂肪1.1 克
  • 蛋白质13.8 克
  • 碳水化合物32.2 克
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