| 主料 | ||
| 玉米粉40克 | 面粉10克 | 鸡蛋3个 |
| 辅料 | ||
| 小葱3根 | 盐适量 | 胡椒粉少许 |
营养早餐-玉米鸡蛋饼的做法，共6个步骤
1/6. 准备好所有的食材。
2/6. 面粉和玉米粉混合加入鸡蛋和葱花。
3/6. 再加入盐和胡椒粉轻轻搅拌均匀上劲。
4/6. 平底锅倒油烧热倒入面糊摊成薄饼。
5/6. 中小火煎至一面定型后再翻面。
6/6. 煎至两面金黄饼熟即好，食用时切块。
小窍门
玉米粉和面粉比例3：1，这样饼的口感最好。
我用的鸡蛋量比较多，所以没有加水，饼非常的香嫩。
煎至的时候要用中火，一面定型后再翻面，这样饼才不易碎。
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营养信息
详细信息>>- 营养早餐-玉米鸡蛋饼热量280 千卡
- 脂肪14.87 克
- 蛋白质27.72 克
- 碳水化合物140.07 克
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