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花生饼干

花生饼干

晚风

晚风

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主料
黄油60克颗粒花生酱60克黄砂糖(我用了白砂糖30克 黑糖30克,事先过筛)70克
全蛋液25克低粉120克
辅料
泡打粉(我没加)1/4小匙小苏打大约是(1克)1/4小匙

花生饼干的做法,共7个步骤

花生饼干的做法图解1

1/7. 黄油回温后加入糖打至颜色变浅、体积变大,添加花生酱搅匀,

2/7. 加入全蛋液搅匀,

3/7. 筛入粉类,用刮刀切拌均匀成面团,

4/7. 将面团包裹保鲜膜,于冰箱冷藏1小时,

5/7. 取出,分割成大约8克/个,再冷藏1小时,

6/7. 搓圆压平摆在烤盘上,用叉子压成格子纹,因烤后会膨胀,请间隔些空隙,

7/7. 烤箱预热,160度,上下火,中层,约20分钟。

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营养信息

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  • 花生饼干热量994 千卡
  • 脂肪108.2 克
  • 蛋白质24.1 克
  • 碳水化合物82.8 克
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