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抹茶蔓越莓花生饼干

抹茶蔓越莓花生饼干

香颜

香颜

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抹茶的清新,蔓越莓的小酸甜,一款相对低卡的小点,这样的色彩搭配是否有圣诞的感觉呢?
主料
低粉130克抹茶粉5克白糖30克
玉米油30毫升牛奶50毫升烤熟花生仁20克
蔓越莓20克

抹茶蔓越莓花生饼干的做法,共11个步骤

抹茶蔓越莓花生饼干的做法图解1

1/11. 备料

抹茶蔓越莓花生饼干的做法图解2

2/11. 花生仁去皮切小粒,蔓越莓同样切小粒

抹茶蔓越莓花生饼干的做法图解3

3/11. 油,奶,糖混合拌匀

抹茶蔓越莓花生饼干的做法图解4

4/11. 低粉,抹茶粉混合略拌,筛入上面盆里

抹茶蔓越莓花生饼干的做法图解5

5/11. 放入花生仁,蔓越莓,用刮刀略拌

抹茶蔓越莓花生饼干的做法图解6

6/11. 用手抓捏成团,不要过度揉捏

抹茶蔓越莓花生饼干的做法图解7

7/11. 面团放入食品袋,用擀面杖擀成面饼,厚约5毫米,放入冰箱冷冻一小时

抹茶蔓越莓花生饼干的做法图解8

8/11. 一小时后取出切条

抹茶蔓越莓花生饼干的做法图解9

9/11. 太长就借助刀铲起,慢慢放到烤盘上,烤箱170度20分钟,晾凉食用

抹茶蔓越莓花生饼干的做法图解10

10/11. 成品

抹茶蔓越莓花生饼干的做法图解11

11/11. 成品

小窍门

根据自家烤箱脾气决定时间,饼干切的大小厚薄烤的时间也会不同。非黄油饼干,口感略硬,介意就换成黄油来做。

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营养信息

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  • 抹茶蔓越莓花生饼干热量1038 千卡
  • 脂肪105.73 克
  • 蛋白质21.2 克
  • 碳水化合物196 克
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