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1/8. 菠菜鸡蛋汤食材---菠菜。
2/8. 菠菜鸡蛋汤食材---鸡蛋。
3/8. 洗净的菠菜入开水锅内焯熟然后过凉水后攥干。
4/8. 把菠菜切成一公分左右的段。
5/8. 锅内放入水和少许鸡汤,没有鸡汤可以不放放鸡精。水开放入菠菜。
6/8. 开锅后转小火淋入鸡蛋液。
7/8. 淋完马上关火加入盐、胡椒粉、鸡精和少许香油,撒上少许香葱即可。
8/8. 汤做好了,装碗可以喝了!
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