| 主料 | ||
| 低筋面粉160克 | ||
| 辅料 | ||
| 无盐黄油100克 | 细砂糖80克 | 鸡蛋1个 |
| 花生酱100克 | 小苏打1/2t | |
花生酱小酥饼的做法，共7个步骤
1/7. 黄油室温软化后，加糖打发至稍稍发白；
2/7. 分三次加入打散的蛋液，低速搅打均匀；
3/7. 加入花生酱；
4/7. 低速搅打均匀；
5/7. 低粉与小苏打混合过筛，筛入盆中；
6/7. 用橡皮刮刀拌匀至不见干粉；
7/7. 用勺子取适量面糊置于烤盘上，约15克一个；
烤箱预热，170度，中层，上下火，20分钟左右，熄火后余温再烤10分钟即可。
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