主料 | ||
面粉100克 | 土豆100克 | 香菇60克 |
斑节虾1只 | 蛤蜊肉50克 | |
辅料 | ||
水800毫升 | 花生油20毫升 | 盐5克 |
葱5克 | 姜3克 |
1/12. 土豆去皮洗净切片。
2/12. 香菇洗净切片。
3/12. 热锅下油,先放入少许葱姜炝锅。
4/12. 再放入土豆和香菇翻炒。
5/12. 炒出香味。
6/12. 加入清水。
7/12. 盖盖烧开。
8/12. 面粉加适量的水搅拌成面疙瘩。
9/12. 带锅开后用手撒入面疙瘩。
10/12. 用铲子拌匀。
11/12. 再放入蛤蜊肉和大虾,葱姜末。
12/12. 盖盖煮5分钟即可。