川贝冰糖炖雪梨

川贝学名川贝母，因主产四川所以得“川贝”之名，别名卷叶贝母。属百合科，多年生草本植物，形态变化较大，生于森林中、灌丛下、草地、河滩、山谷等湿地或岩缝中，云南、四川和**等省区能寻得它的芳踪。其味苦、甘，性微寒，归心、肺经，川贝的功效为润肺化痰，清热散结，常用于咳嗽，喘息之症。雪梨增津液、养肺阴、止干渴。
总的来说有：清热解毒，润肺止咳的功效。