卤海带

1/5. 将泡发好的海带切成3-4寸的段，然后翻卷再用牙签固定住。

2/5. 锅内加水，水的量刚好没过海带为好。

3/5. 水中加作料，除白糖不要先放外。

4/5. 用大火烧开后，改为小火慢慢卤30分钟，再添加些白糖，5分钟后关火冷却。