| 主料 | ||
| 海带适量 | ||
| 辅料 | ||
| 生抽适量 | 干红辣椒适量 | 姜适量 |
| 大蒜适量 | 香叶适量 | 八角适量 |
| 草果适量 | 桂皮适量 | 盐适量 |
| 白糖适量 | 醋适量 | |
卤海带的做法，共5个步骤
1/5. 海带洗净切片
2/5. 所需配料
3/5. 将海带及配料放入锅中，加生抽、少许糖、少许醋，搅拌均匀
4/5. 大火煮开转小火约一小时（我中间还卤了两个鸡蛋）即可
5/5. 装盘后冷藏放凉口味更佳
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