| 主料 | ||
| 五花肉或者瘦肉适量 | 鸡蛋适量 | 大葱适量 |
| 姜适量 | 生抽适量 | 老抽适量 |
| 红酒适量 | 花椒适量 | 枸杞适量 |
| 冰糖适量 | 海带适量 | 食盐适量 |
| 八角适量 | ||
五香卤肉卤蛋卤海带的做法，共4个步骤
1/4. 将肉切块放入冷水锅中煮开，去掉浮沫，放入适量葱、姜、花椒、八角、枸杞
2/4. 鸡蛋放入冷水锅煮熟，并剥皮备用，海带泡发备用
3/4. 将熟鸡蛋放入肉锅，加入生抽、老抽、少量红酒、冰糖、辣椒段，煮开后调小火炖一小时
4/4. 加入海带加盐再炖半小时，收汁入味，卤货就做好啦
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营养信息
详细信息>>- 五香卤肉卤蛋卤海带热量975 千卡
- 脂肪26.91 克
- 蛋白质54.06 克
- 碳水化合物348.72 克
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