香烤琵琶腿

1/6. 鸡小腿用刀在表面划几刀。

2/6. 鸡腿放进器皿内，加入老抽、盐、糖、五香粉、蒜瓣、耗油、姜粉。

3/6. 滴入些白兰地酒，用保鲜膜封好口后放冰箱内冷藏一晚上，腌制入味。

4/6. 大喜大鸡肉酱和蜂蜜放在碗里，搅拌均匀待用。

5/6. 烤盘内铺上锡纸，鸡腿放在烤架上，均匀刷上调制好的酱汁。