| 主料 | ||
| 黄油20克 | 蔓越莓干30克 | 蛋黄2个 |
| 糖粉45克 | 杏仁粉50克 | 低筋面粉40克 |
| 泡打粉1/4小勺 | ||
蔓越莓杏仁酥饼的做法，共8个步骤
1/8. 蔓越莓干切碎，黄油微波溶化备用；
2/8. 糖粉、杏仁粉、低筋面粉、泡打粉混合过筛，筛入盆中；
3/8. 倒入打散的蛋黄；
4/8. 倒入溶化黄油；
5/8. 用橡皮刮刀拌匀；
6/8. 加入蔓越莓干；
7/8. 以不规则方向拌匀；
8/8. 用汤勺整成小团置于烤盘中，中间留空隙；
烤箱预热，150度，上下火，中层，20分钟，关火后余温再焖10分钟即可。
小窍门
以上给出的分量比较少，只够做9个刚好烤一盘，如果想一次多做一些，可以分量加倍再加三分之一，这样可以一次烤两盘，一盘12个。
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营养信息
详细信息>>- 蔓越莓杏仁酥饼热量891 千卡
- 脂肪136.72 克
- 蛋白质34.63 克
- 碳水化合物373.9 克
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吃杏仁100克，热量575千卡
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