地三鲜

1/11. 准备好所有的食材。

2/11. 不粘锅稍倒一点油倒入去皮切块的土豆煎至。

3/11. 煎至土豆两面微黄已熟关火。

4/11. 炒锅到油烧热倒入茄子翻炒。

5/11. 炒至茄子表皮起皱变软，在爆香葱姜蒜。

6/11. 倒入土豆翻炒均匀。

7/11. 加入酱油，糖，盐。

8/11. 再加少许水翻炒片刻。

9/11. 加入青椒块和少许鸡精翻炒。

10/11. 加入适量的水淀粉翻炒均匀。