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野蒜炒鸡蛋

野蒜炒鸡蛋

食尚晓厨娘

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主料
野蒜一小把鸡蛋两个
辅料
少许植物油少许香油少许

野蒜炒鸡蛋的做法,共5个步骤

野蒜炒鸡蛋的做法图解1

1/5. 野蒜摘洗干净,切长约3cm的段,装盘备用。

野蒜炒鸡蛋的做法图解2

2/5. 鸡蛋打入碗中打散。

野蒜炒鸡蛋的做法图解3

3/5. 锅中倒入少许植物油,待油温7成热时,倒入打散的鸡蛋煎两分钟盛出。

野蒜炒鸡蛋的做法图解4

4/5. 另起锅放入少许植物油烧制5成热时,放入野蒜大火炒5分钟改为文火。

野蒜炒鸡蛋的做法图解5

5/5. 野蒜略微变软倒入摊好的鸡蛋,将鸡蛋用铲子铲段,放入少许盐翻炒两分钟,滴少许香油盛出即可。

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营养信息

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  • 野蒜炒鸡蛋热量135 千卡
  • 脂肪9.91 克
  • 蛋白质13.56 克
  • 碳水化合物8.42 克
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