| 主料 | ||
| 猪瘦肉适量 | 胡萝卜适量 | 原木香菇适量 |
| 水发木耳适量 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 大蒜适量 | 姜适量 |
| 红辣椒适量 | 盐适量 | 白糖适量 |
| 醋适量 | 生抽适量 | 湿淀粉适量 |
| 色拉油适量 | ||
鱼香肉丝的做法，共5个步骤
1/5. 将木耳，香菇，胡萝卜切丝，猪瘦肉切丝（我买的超市现成的肉丝，偷懒），葱切葱段，蒜，姜切末；
2/5. 锅烧热，倒油，倒入肉丝炒散，加蒜，姜末炒香，加入辣椒段；
3/5. 将木耳丝，香菇丝倒入翻炒；
4/5. 依次加入盐、白糖、醋、生抽、水，盖锅盖稍煮片刻（毕竟有肉肉嘛）；
5/5. 最后加入胡萝卜丝，葱段，翻炒，倒入湿淀粉勾薄芡就可以了。
小窍门
喜欢冬笋的可以加点冬笋丝。
点赞(350)
分享到：
鱼香肉丝的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11873人查看，0条评论
吃胡萝卜100克，热量37千卡
相当于滑雪机5分钟消耗的热量...
吃猪瘦肉100克，热量395千卡
相当于压腿158分钟消耗的热量...
八宝粥
糖醋鱼
小鸡炖蘑菇
锅包肉
手抓饼
油焖大虾
苦瓜炒鸡蛋
鸽子汤
北京烤鸭
香辣虾
南瓜粥
乌鸡汤
