| 主料 | ||
| 土豆适量 | 虾适量 | 花椒适量 |
| 姜适量 | 红椒适量 | |
| 辅料 | ||
| 生抽适量 | 盐少许 | 干贝素适量 |
| 白糖适量 | 葱适量 | 香菜适量 |
干锅土豆香辣虾的做法，共4个步骤
1/4. 土豆洗净去皮,切条,再次洗去表面的淀粉,沥干后放锅里半煎半炸至熟,捞起沥油
2/4. 虾洗净,去头去虾线,放刚才炸过土豆的油锅里炸香备用
3/4. 热油爆花椒,姜,红椒,下入虾,调入生抽,盐,干贝素,少许糖提鲜
4/4. 最后下葱,起锅后洒白芝麻和香菜叶
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吃土豆100克，热量76千卡
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吃花椒100克，热量258千卡
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吃红椒100克，热量212千卡
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