干锅土豆香辣虾

1/8. 把土豆洗净，去皮切片，尽量切的薄。

2/8. 炒锅烧热放油，油热后把虾放进锅里翻炒，炒至虾的颜色变成红色就可以盛出来了。

3/8. 用炒过虾的油继续加热，放入蒜瓣编炒出香味，再放入花椒一起编炒。

4/8. 倒入2大勺的郫县豆瓣，转小火炒出红油。

5/8. 然后转大火，倒入土豆片翻炒两三分钟。

6/8. 倒入两大勺生抽，一大勺料酒，一大勺陈醋，一大勺白糖翻炒均匀。

7/8. 出锅前撒上一大把的白芝麻。