咸肉菜饭

1/10. 青菜冼净,切小一点

2/10. 咸肉切成颗粒状

3/10. 春笋焯水后切滚刀

4/10. 葱、姜切末，豌豆冼净

5/10. 在锅中倒油，油热后，爆香葱姜末

6/10. 把咸肉倒入锅中翻炒,再放入豌豆，笋和咸肉一起翻炒

7/10. 再放入切好的青菜，首先放菜梗，然后再放菜叶

8/10. 把所有材料（除了米以外）翻炒成7分熟，放入适当的食盐和鸡粉调味

9/10. 把米放入电饭煲中，水量按照米的多少来定