主料 | ||
春卷皮半斤 | 后腿猪肉适量 | 胡萝卜适量 |
香菇适量 | 芹菜适量 | |
辅料 | ||
生姜水适量 | 盐适量 | 生抽适量 |
色拉油适量 | 胡椒适量 | 小麻油适量 |
1/7. 准备的食材。
2/7. 香菇 芹菜洗净切成小粒,胡萝卜擦成细丝。
3/7. 剁好的猪肉用盐,生抽,胡椒,色拉油,用生姜水分3次顺一个方向搅拌均匀。
4/7. 把香菇芹菜胡萝卜丝肉馅合在一起,倒入少许的小麻油搅拌均匀。
5/7. 放适量的肉馅,用春卷皮包好。
6/7. 包好的春卷。(可以多包些,冻在冰箱里,随吃随取)
7/7. 用适量的油,中小火炸熟即可。