| 主料 | ||
| 鸡蛋适量 | 面粉适量 | 牛奶适量 |
| 辅料 | ||
| 食盐适量 | ||
牛奶鸡蛋煎饼的做法，共4个步骤
1/4. 鸡蛋打散，放入面粉拌匀
2/4. 根据面糊的粘稠度适量加入牛奶,调成可以流动的面糊状态,放入食盐调味
3/4. 平底锅里放入少量油烧热,舀一勺面糊,用勺底将面糊摊成圆形
4/4. 将两面煎至金黄色即可
小窍门
1.面糊的粘稠度为可以流动，滴下去之后可以散开的程度
2.还可以在面糊中放入适量香肠丁，味道也很不错
3.出锅前表面可以撒点胡椒粉增加风味,还可以在蛋饼上涂适量酱料。
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