| 主料 | ||
| 茶树菇适量 | 猪肉（五花肉）适量 | |
| 辅料 | ||
| 植物油适量 | 葱段适量 | 香油适量 |
| 红油适量 | 辣椒适量 | 胡椒粉适量 |
| 郫县豆瓣酱适量 | 葱伴侣豆瓣酱适量 | 白砂糖适量 |
| 鸡精适量 | 盐适量 | |
干锅茶树菇的做法，共3个步骤
1/3. 干茶树菇用温水泡发，剪去蒂，剪成4厘米长的段，五花肉切丝
2/3. 锅置旺火上，放入植物油，下五花肉丝煸香至出油，再下入豆瓣酱、辣酱、干椒段煸香，倒入茶树菇，稍微煸炒
3/3. 然后加入水，放盐、白糖，入砂锅小火煨制入味，待汤汁快收干时，淋入红油和香油，出锅装入干锅内，撒胡椒粉。葱段即可
小窍门
餐馆里的干锅茶树菇，下面还有个酒精灯加热滴，俺们家没有，所以接省略啦～反正一样的好吃啦～
点赞(5620)
分享到：
干锅茶树菇的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共10920人查看，0条评论
吃茶树菇100克，热量279千卡
相当于打鼓70分钟消耗的热量...
农家小炒肉
泡椒凤爪
白菜炖豆腐
干煸豆角
木耳炒肉
蒜薹炒肉
红烧豆腐
松鼠鱼
松仁玉米
牛肉汤
四川泡菜
阳春面
