脆香春卷

1/9. 胡萝卜洗净刨丝斩末。

2/9. 葱姜切末，加生粉，鸡精，料酒，盐调匀。

3/9. 调时加些水，肉可嫩些。

4/9. 皮子摊平放肉。(这次买的皮子不好包起来易破）

5/9. 卷好。

6/9. 两边折好。

7/9. 卷好，边上抹生粉水。(生粉加一丁点水)

8/9. 春卷排队。