| 主料 | ||
| 鸡蛋3个 | 豆渣100克 | 玉米面100克 |
| 面粉50克 | 酱肘子一斤 | |
| 辅料 | ||
| 葱花适量 | 胡萝卜适量 | 杏仁适量 |
| 盐适量 | 食油适量 | 黄瓜1根 |
| 大葱一根 | 甜面酱一袋 | |
豆渣杏仁鸡蛋饼的做法，共3个步骤
1/3. 香葱切末、胡萝卜切末、大杏仁拍碎。
2/3. 将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，加玉米面、面粉、并将盐、葱花等加入其中搅拌均，（可以加一点碱面，更松软，还可以呈弱碱性）
3/3. 将少许食油加入煎锅中，然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入煎锅中，摊平翻面后即可食用。
小窍门
可以卷黄瓜条、甜面酱、酱肉条、葱丝卷成卷吃。
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营养信息
详细信息>>- 豆渣杏仁鸡蛋饼热量1406 千卡
- 脂肪25.74 克
- 蛋白质64.68 克
- 碳水化合物150.66 克
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吃鸡蛋饼100克，热量274千卡
相当于拳击23分钟消耗的热量...
吃豆渣100克，热量77千卡
相当于冲浪43分钟消耗的热量...
吃杏仁100克，热量575千卡
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