| 主料 | ||
| 鹌鹑蛋适量 | 香料适量 | |
| 辅料 | ||
| 自家卤一包 | ||
香卤鹌鹑蛋的做法，共2个步骤
1/2. 买回来的鹌鹑蛋用清水清洗干净
2/2. 锅内倒入冷水，水需要加多些，因为卤鹌鹑蛋煮的时间有点久，倒入自家卤一包、食盐少许，盖上锅盖，大火煮开，确保鹌鹑蛋熟了之后，用勺子把鹌鹑蛋的外壳磕破，以便入味，改文火，炖至鹌鹑蛋蛋白上了颜色，方可捞出。
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