主料 | ||
花生米100(炒熟的)克 | 面粉100克 | |
辅料 | ||
腰果适量 | 蛋黄液适量 | 细砂糖45克 |
盐1/6小勺 | 色拉油55克 |
1/8. 准备材料。
2/8. 生花生米不加油炒熟后放入搅拌机打成花生粉。
3/8. 面粉过筛后,加入糖、盐、花生粉。
4/8. 再加入色拉油。
5/8. 搅拌混合均匀。
6/8. 用手揉成团。
7/8. 将面团分成小圆球排放在烤盘上,顶部按上腰果压扁,刷蛋黄液(也可以不刷,我做的就忘刷了)。
8/8. 烤箱预热到170度,中层烤20分钟左右,烤到表面呈微焦黃即可出炉。