双瓜肉末炸酱面

1/12. 把黄瓜、冬瓜洗净，冬瓜去皮。葱、姜、肉、欣和豆瓣酱备好。

2/12. 把黄瓜切成小丁，冬瓜切成比黄瓜大点的小丁。

3/12. 葱、姜、蒜切成碎末。

4/12. 锅里放油，放入肉丁、葱、姜、蒜末煸炒出香味。

5/12. 倒入料酒、老抽翻炒均匀。放入欣和豆瓣酱、甜面酱。

6/12. 翻炒均匀。

7/12. 放入冬瓜丁翻炒。

8/12. 放入黄瓜丁翻炒。

9/12. 放入白糖、盐翻炒。

10/12. 放入味精调味即可。

11/12. 锅里放水烧开，放入面条煮3分钟即可。