木须肉

1/8. 黄瓜切片、木耳泡发洗净控干。

2/8. 将小麦蛋白片用温水提前泡5分钟，用毛巾攥干水分。

3/8. 锅内做油将鸡蛋炒好控干油放在盘中待用。

4/8. 小麦蛋白片用油略炸，口味更似肉片，也可以直接焯熟，不过油。

5/8. 锅内留少许油煸香葱花姜末。

6/8. 放入素肉片煸炒。

7/8. 加入木耳煸炒出木耳的香味加少许水。