| 主料 | ||
| 膏蟹2只 | ||
| 辅料 | ||
| 菠萝300克 | 洋葱1只 | 青辣椒1只 |
| 红辣椒1只 | 泰式咖喱酱适量 | 椰汁适量 |
| 葱适量 | 黄油适量 | 姜适量 |
咖喱蟹的做法，共4个步骤
1/4. 将蟹拆开清洗切块，加入姜、盐、料酒腌制30分钟。
洋葱辣椒切片，菠萝切小块待用
2/4. 起锅入油，将螃蟹放入炸至金黄色，出锅
3/4. 重新起锅，放少许油，一片黄油，洋葱片，三勺咖喱酱炒香。依次加入菠萝及螃蟹翻炒几分钟
4/4. 加入椰奶烧制八分熟，加入青辣椒、红辣椒片及葱段提色，出锅装盘
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吃咖喱100克，热量415千卡
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吃膏蟹100克，热量95千卡
相当于八段锦21分钟消耗的热量...
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