主料 | ||
方便面1包 | 虾仁适量 | 蘑菇适量 |
蛋皮适量 | ||
辅料 | ||
榨菜咸菜丝适量 | 虾皮适量 | 馄饨皮适量 |
紫菜适量 | 胡椒粉适量 | 盐适量 |
料酒适量 | 六月鲜适量 | 香菜适量 |
1/3. 将虾仁蘑菇调好味道,加入胡椒粉,盐,料酒,六月鲜调好。包成馄炖待用。
2/3. 方便面一包煮至刚刚能挑开时,捞出,另换热水下入方便面。放蔬菜包,然后放馄饨,榨菜咸菜,虾皮,紫菜,至馄饨断生,蛋皮丝,略尝下味道,撒上香菜即可。
3/3. 装碗时,按顺序,先将面放入底部,交上一部分汤汁,在将馄炖摆放好,在将汤汁将上。成了。可以开吃了。