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1/6. 将所有材料充分混合,将面团揉至完成阶段,发酵至两倍大。排气,分割成3等份,滚圆,静置10分钟。
2/6. 取出一个面团,擀成椭圆形。
3/6. 翻面,均匀撒上葡萄干,自上而下将面团卷起来。
4/6. 三个面团全部做好。
5/6. 放入土司模。放在温暖潮湿处进行二次发酵。至九分满时加盖。
6/6. 烤箱预热,170度40分钟。
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