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葡萄干奶香土司

葡萄干奶香土司

小厨飘香

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主料
全蛋液35克
辅料
高粉270克低粉30克奶粉15克
牛奶100克淡奶油80克葡萄干适量
白糖40克4.5克酵母5克

葡萄干奶香土司的做法,共6个步骤

葡萄干奶香土司的做法图解1

1/6. 将所有材料充分混合,将面团揉至完成阶段,发酵至两倍大。排气,分割成3等份,滚圆,静置10分钟。

葡萄干奶香土司的做法图解2

2/6. 取出一个面团,擀成椭圆形。

葡萄干奶香土司的做法图解3

3/6. 翻面,均匀撒上葡萄干,自上而下将面团卷起来。

葡萄干奶香土司的做法图解4

4/6. 三个面团全部做好。

葡萄干奶香土司的做法图解5

5/6. 放入土司模。放在温暖潮湿处进行二次发酵。至九分满时加盖。

葡萄干奶香土司的做法图解6

6/6. 烤箱预热,170度40分钟。

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营养信息

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  • 葡萄干奶香土司热量50 千卡
  • 脂肪8.8 克
  • 蛋白质13.3 克
  • 碳水化合物2.8 克
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