| 主料 | ||
| 黄油20克 | 洋葱1个 | 牛仔骨半成品半包 |
| 辅料 | ||
| 原配酱汁适量 | ||
铁板黑椒牛仔骨的做法，共2个步骤
1/2. 葱洗净切成条，黄油切块；铁板放在煤气灶上烧热后，放入黄油融化
2/2. 将洋葱先放入铁盘中炒香，捞出备用；继续加热铁盘，均匀的铺上牛仔骨，中小火两面各煎3分钟左右至熟，放入酱汁最后加入洋葱一起翻炒均匀即可。
小窍门
1，家中没有铁盘，可用普通的不煎锅代替；
2，黄油也可用普通食用油代替；
3，牛仔骨已事先调好味，若嫌味道不够，可自行增加喜欢的调料。
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