酥皮月饼

1/13. 面粉、植物油。

2/13. 和成油酥面团。

3/13. 面粉、油、水和成水油面团。

4/13. 先把油酥分割成15个剂子。

5/13. 再把水油面团分割成15剂子。

6/13. 把油酥包到水油面里。

7/13. 擀成椭圆形，卷起来。

8/13. 再次擀开卷起来。

9/13. 把豆沙馅分成每个30克制成圆形状。

10/13. 取一个剂子按扁，放入豆沙馅包起来，月饼模子撒上面粉，将月饼坯子按压成型。放入烤盘中。

11/13. 烤箱预热180度，烤15分钟即可。

12/13. 取出来晾凉。