| 主料 | ||
| 北豆腐200克 | 肉碎100克 | 小红椒20克 |
| 洋葱20克 | 豆苗20克 | |
| 辅料 | ||
| 沙嗲酱10克 | 盐1克 | 白糖1克 |
| 酱油2克 | 生粉适量 | 椰汁适量 |
| 葱适量 | 姜适量 | |
娘惹豆腐的做法，共4个步骤
1/4. 将豆腐切块，肉碎加入葱姜、盐、鸡粉拌匀，酿在豆腐上。
2/4. 小红椒切末，洋葱切粒备用。
3/4. 将酿好的豆腐蘸鸡蛋煎炸一下。
4/4. 锅中放少许油加入肉碎、葱姜、红椒炒香，放入调料，烧3分钟淋在豆腐上，再放入豆苗即可。
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营养信息
详细信息>>- 娘惹豆腐热量182 千卡
- 脂肪4.49 克
- 蛋白质13.34 克
- 碳水化合物25.46 克
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吃北豆腐100克，热量81千卡
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吃洋葱100克，热量40千卡
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