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裱花蛋糕

裱花蛋糕

雨鸾

雨鸾

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主料
八寸戚风蛋糕一个鲜奶油300克
辅料
新鲜草莓适量朱古力彩针适量果酱少许

裱花蛋糕的做法,共5个步骤

裱花蛋糕的做法图解1

1/5. 将戚风蛋糕片去顶部不齐整的部分,尽量将顶部片平,将蛋糕拦腰片开,中间抹上果酱,然后盖上上半部分,放到微波炉的转盘上

裱花蛋糕的做法图解2

2/5. 用蛋糕抹刀将奶油抹到蛋糕坯上,顶部抹匀,侧面也抹匀

裱花蛋糕的做法图解3

3/5. 将打发好的奶油放到装了裱花嘴的裱花袋里,底部挤上花边,顶部也挤上花边

裱花蛋糕的做法图解4

4/5. 蛋糕的创意可以自己随意遐想,我做的是玫瑰花。将草莓洗净控净水分,对半切开,摆到蛋糕上边

裱花蛋糕的做法图解5

5/5. 剩下的部分本来我是想写个生日快乐啥的,但是没有材料,就撒上了一些朱古力彩针。蛋糕的侧面我是用一个裱花袋,装上了白色的奶油,然后再袋子下边剪了一个很小很细的口,挤出来的奶油丝!

小窍门

一般吧,我自己认为,粉色的奶油,我加的是草莓汁,绿色的叶子我是加的抹茶粉这两样东西虽然颜色不是很鲜艳,但是绝对的健康。

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营养信息

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  • 裱花蛋糕热量2637 千卡
  • 脂肪97 克
  • 蛋白质0.7 克
  • 碳水化合物0.9 克
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