| 主料 | ||
| 麦冬适量 | 枸杞适量 | 鸽子一只 |
| 龙骨200克 | 沙参适量 | 玉竹适量 |
| 蜜枣适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐少许 | ||
麦冬枸杞鸽子汤的做法，共4个步骤
1/4. 将沙参玉竹泡20分钟后水倒掉洗干净。
2/4. 将枸杞蜜枣麦冬洗干净即可。
3/4. 将鸽子和骨头洗干净飞水。
（飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水）
4/4. 将所有材料装入汤锅中，加入适量清水，先用大火将汤煮开，然后调止小火煲1.5—2个小时，起锅前放入适量的盐即可。
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营养信息
详细信息>>- 麦冬枸杞鸽子汤热量1888 千卡
- 脂肪36.4 克
- 蛋白质92.3 克
- 碳水化合物291.5 克
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