农家小炒

1/12. 准备好所有的食材。

2/12. 土豆，胡萝卜，杏鲍菇全部切丝，芹菜切段。

3/12. 锅中水烧开加少许盐放入芹菜焯烫过量备用。

4/12. 再放入黄豆芽焯烫2分钟。

5/12. 放入杏鲍菇焯烫。

6/12. 炒锅倒油爆香葱姜和干辣椒。

7/12. 倒入土豆，胡萝卜和黄豆芽翻炒片刻。

8/12. 加入酱油和白糖，淋入少许冷水翻炒。

9/12. 加入盐翻炒。

10/12. 再放入杏鲍菇和芹菜，木耳翻炒片刻，

11/12. 淋入香醋，加鸡精翻炒均匀。