韩国的锅菜很是有名，清淡不油腻，食材丰富，汤汁鲜美。韩国称茼蒿为春菊， 其味道清淡柔嫩，煮汤或做火锅非常好吃。
| 主料 | ||
| 石斑鱼1条(约600，可用)克 | ||
| 辅料 | ||
| 蛤蜊100克 | 黄豆芽200克 | 白萝卜1/4个 |
| 小青椒2根 | 洋葱1/2个 | 茼蒿50克 |
| 水2400毫升 | 大葱1/2根 | 豆酱1茶勺 |
| 辣椒粉4茶勺 | 蒜末3茶勺 | 姜1茶勺 |
| 辣椒酱1茶勺 | 盐1茶勺 | 白糖1茶勺 |
| 酒1茶勺 | 白胡椒粉适量 | |
韩国辣鱼汤的做法，共7个步骤
1/7. 将鱼收拾干净切段；白萝卜切块；小青椒切丝；大葱切片；洋葱切粗丝备用。汤锅中放入冷水，加豆酱
2/7. 加入辣椒粉和白萝卜煮沸。
3/7. 将鱼放入锅中。
4/7. 再下蛤蜊。
5/7. 加入蒜末、姜末、辣椒酱、盐、糖、酒、白胡椒粉用中火煮滚。
6/7. 快煮好时，加入黄豆芽、小青椒、洋葱、大葱煮滚
7/7. 最后下茼蒿再煮滚，尝尝味道，感觉味道合适就可关火了。
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