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酸奶油奶酪条

酸奶油奶酪条

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厨香密封罐

厨香密封罐

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主料
奶油奶酪240克香草糖72克酸奶油1005克
无盐黄油26克全蛋65克蛋黄22克
玉米淀粉8克无糖消化饼50克无盐黄油25克
红糖10克

酸奶油奶酪条的做法，共7个步骤

1/7. 奶油奶酪隔水打滑，加入细砂糖用手动打蛋器打匀

2/7. 加入酸奶油打匀

3/7. 全蛋和蛋黄打匀，分次加入酸奶油奶酪糊

4/7. 玉米淀粉过筛入奶酪糊，翻拌均匀

5/7. 模具用锡纸包三层，奶酪糊入模

6/7. 烤箱预热180摄氏度，水浴上下火，180摄氏度，50min，继续焖30min

7/7. 冷却后包保鲜膜，冷藏一晚，脱模

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营养信息

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  • 酸奶油奶酪条热量3110 千卡
  • 脂肪237.19 克
  • 蛋白质25.57 克
  • 碳水化合物191.89 克
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