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1/4. 土豆削皮后切丝放进大碗,加入玉米粒、加入切碎的韭菜、磕进鸡蛋,倒入面粉,放盐,用筷子搅拌均匀。水不要放多,先拌一下,如果太稠才加水,如果鸡蛋比较大,有可能就不用加水了,面糊如图这样。
2/4. 电饼铛预热,刷一层薄油,用小勺子把面糊盛进电饼铛,推开成小饼状。
3/4. 盖上电饼铛盖子。
4/4. 翻面一次,再盖上盖子一会即可。时间应该根据面糊的厚薄和材料的快熟程度来决定。
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