| 主料 | ||
| 西兰花1颗 | 猪骨浓汤口味浓汤宝1块 | |
| 辅料 | ||
| 两碗水500克 | 青红椒丝少许 | 皮蛋1个 |
| 蒜头3粒 | 精制油适量 | |
上汤西兰花的做法，共3个步骤
1/3. 将西兰花去根，切成小朵，焯水后备用。皮蛋切成小粒备用。蒜头切片。
2/3. 锅中入油，加入蒜头爆香，然后加入两碗水，皮蛋和青红椒。煮沸后加入浓汤宝搅拌至溶解。
3/3. 加入西兰花略煮片刻即可。
小窍门
上汤菜的关键是汤汁，浓汤宝可以使清淡的水变成浓郁的汤汁，使蔬菜入味更鲜香。
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吃西兰花100克，热量28千卡
相当于垒球7分钟消耗的热量...
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