| 主料 | ||
| 蹄膀适量 | 咸肉适量 | 春笋适量 |
腌笃鲜的做法，共5个步骤
1/5. 蹄膀和咸肉洗净切成块，春笋用刀拍散切滚刀块
2/5. 蹄膀，过水，洗净
3/5. 蹄膀，咸肉加水放锅里，加姜片料酒煮开，撇去浮末
4/5. 转小火炖半个小时至汤发白
5/5. 春笋放进去，继续小火炖一个小时，调味撒葱出锅
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| 主料 | ||
| 蹄膀适量 | 咸肉适量 | 春笋适量 |
1/5. 蹄膀和咸肉洗净切成块，春笋用刀拍散切滚刀块
2/5. 蹄膀，过水，洗净
3/5. 蹄膀，咸肉加水放锅里，加姜片料酒煮开，撇去浮末
4/5. 转小火炖半个小时至汤发白
5/5. 春笋放进去，继续小火炖一个小时，调味撒葱出锅
吃咸肉100克，热量390千卡
相当于槌球156分钟消耗的热量...
吃春笋100克，热量19千卡
相当于推举6分钟消耗的热量...
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