咖啡乳酪月饼

1/12. 室温软化奶油奶酪.

2/12. 加入可可粉.
加入蔓越莓干.
加入5白糖.

3/12. 将馅料搅拌均匀后放入冰箱冷藏.

4/12. 冰皮粉里加入色拉油.

5/12. 加入冰镇的浓缩咖啡.

6/12. 加入少许咖啡粉.

7/12. 将其揉成均匀的面团.

8/12. 将面团平均分成每份10份.揉成小面团.

9/12. 将已经冷藏的奶酪馅料平均分成10份.揉成小团.

10/12. 把面团按成薄厚均匀的面片.
把揉圆的奶酪馅料放在面片中包好.揉圆.

11/12. 将包好馅料的面团放入模具中.用手轻轻按平.