主料 | ||
低筋面粉2杯(315)克 | 烘焙苏打粉1/2小勺 | 细砂糖125 (我减了一半的分量,感觉甜度真的可以了)克 |
半甜巧克力豆1杯(210)克 | 鸡蛋2个 | 牛奶125毫升 |
无盐黄油60(熔化备用)克 | 熟香蕉250 (剥皮后哈)克 |
1/5. 取一大点的容器,混合面粉和苏打粉。再加入细砂糖,和一半分量的巧克力豆,混合好后在中间挖个洞。
2/5. 另取一小容器,放入香蕉捣成泥,再加入鸡蛋,牛奶,熔化的无盐黄油,搅拌混合好。P.S.我这里直接用擀面杖搅拌了,比较粗犷哈,其实是懒的多洗东西,筒子们可以改用打蛋器的哦。
3/5. 将混合好的液体一次性倒入1中,搅拌混合好,面糊有点疙瘩状也没关系,不要搅拌过度就行。
4/5. 混合好的面糊,倒入纸模中,2/3满即可,表面再撒上剩下的另一半巧克力豆。
5/5. 入预热400F/204度的烤箱,中层,烘烤15-20分钟至表面金黄即可。