手机扫描右侧二维码,将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!
1/4. 牛肉洗净切成手指头粗的长条。锅里烧开水,下牛肉条焯两分钟去掉血水。
2/4. 酱油,白糖,盐,葡萄酒,花椒,肉蔻加入焯好的牛肉条里搅拌均匀腌制入味。
3/4. 高压锅里稍加一点点水,把腌好的牛肉加进去压熟,大概嗤嗤冒气十分钟左右。注意一定少加一点水,因为腌好的牛肉在炖的过程中本身就会出水。
4/4. 压好的牛肉条盛到铁锅里,用问或翻炒,汤快吃尽的时候撒入咖喱粉和芝麻。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4
扫一扫手机查看