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马齿苋干猪肉包

马齿苋干猪肉包

小耿妈妈95

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每100克马齿苋鲜嫩苋茎叶含蛋白质2.3克,脂肪0.5克,糖类3克,粗纤维0.7克,钙85毫克,磷56毫克,铁巨1.5毫克,胡萝卜素2.23毫克,维生素BI0.03毫克,维生素民 O.11毫克,维生素PP 0.7毫克,维生素C 23毫克。此外,还含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸、氨基酸以及生物碱等成分。
主料
马齿苋干50克五花肉150克
辅料
面粉200克奶粉10克白糖5克
发酵粉5克牛奶适量生姜1块
鸡精少许适量

马齿苋干猪肉包的做法,共14个步骤

马齿苋干猪肉包的做法图解1

1/14. 准备的用料。

马齿苋干猪肉包的做法图解2

2/14. 马齿苋干提前用清水泡开。

马齿苋干猪肉包的做法图解3

3/14. 面粉加入奶粉,白糖,发酵粉,牛奶揉光滑发好。

马齿苋干猪肉包的做法图解4

4/14. 泡好的马齿苋干切碎。

马齿苋干猪肉包的做法图解5

5/14. 猪肉搅成泥。

马齿苋干猪肉包的做法图解6

6/14. 生姜剁成沫。

马齿苋干猪肉包的做法图解7

7/14. 加到一起,加鸡精,盐,搅拌上劲。

马齿苋干猪肉包的做法图解8

8/14. 二次发好的面团分成小剂子。

马齿苋干猪肉包的做法图解9

9/14. 用手压扁。

马齿苋干猪肉包的做法图解10

10/14. 擀成中间厚,四周薄的包子皮。

马齿苋干猪肉包的做法图解11

11/14. 包入馅料。

马齿苋干猪肉包的做法图解12

12/14. 收口包好。

马齿苋干猪肉包的做法图解13

13/14. 再醒20分钟左右。

马齿苋干猪肉包的做法图解14

14/14. 上笼蒸熟就可以。

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营养信息

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  • 马齿苋干猪肉包热量762 千卡
  • 脂肪52.33 克
  • 蛋白质9.27 克
  • 碳水化合物0 克
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