鲜奶吐司

1/7. 烫种面团：将A材料中的黄油+鲜奶+盐+糖入锅煮沸后，离火加入高粉搅拌至均匀成团，密封，室温放凉后，冷藏16小时

2/7. 中种面团：将烫种面团撕成小块，加入B料（酵母先用配方内30克的温牛奶浸泡活化）搅拌至卷起阶段（材料均匀不沾缸状态）。室温发酵60分钟后，密封冷藏48小时。

3/7. 将中种面团取出，撕小块与C料搅拌至有扩展阶段，再加入黄油搅拌至完成阶段。

4/7. 延续发酵20-30分钟

5/7. 分割成三份滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。

6/7. 擀卷两次【中间间隔10分钟】入模，放到温暖处发酵至7.5分-8分满